Здравейте, приятели! След кратка почивка отново съм тук и ще си говорим за нещо доста любопитно и полезно. Чували ли сте за "живот с нулев отпадък"? Моето определение е простичко: осъзнати действия, осъзнати избори, осъзнато пазаруване, без да има нужда да се лишаваме от любимите ни неща. Промяната в положителна посока е възможна. А нашите действия спрямо околната среда се отразяват и на нашето здраве. Не е необходимо да прилагаме всичко от философията за живот с нулев отпадък, да се насилваме или да въведем всички промени от един път. Достатъчно е да прилагаме нещата, които ни карат да се чувствате добре и отговарят на нашите разбирания. Тук няма цел и крайна точка, само малки стъпчици към промяна, водеща към по-добро. Днес ще отделим внимание главно на кухнята и ще ви покажа "стъпчиците", които направих аз, за живот с по-малко отпадъци. Уверявам ви, нещата са лесни, простички и достъпни. Възможно е, без да осъзнавате, вече да прилагате някои от тях. Започваме! Тор...