Здравейте, приятели! Имате ли любимо българско традиционно ястие и кое е то? Аз имам и това е пататника Смята се, че името му идва от испанската дума "patata", която означава картоф и е навлезнала у нас заедно със самите картофи през 19-ти век Пататника е ястие, характерно за родопския край Може да срещнете много различни вариации и начини на приговтяне Във всяко градче и селце И винаги ще бъде автентичен! Приготвен с много желание! И тъй като едната ми баба е родопчанка, няма как да не изпитвам любов към Родопите и местната кухня Затова днес искам да споделя с вас рецептата за пататник, която аз знам и използвам Започваме ли! Необходими продукти: картофи /между 800гр. и 1кг./ 1 глава лук 2 яйца джоджен сол черен пипер сирене/кашкавал масло Начин на приготвяне: 1) Обелваме картофите и ги рендосваме /на едро ренде/ След това хубаво ги отцеждаме 2) Към тях прибавяме нарязания лук, както и разбитите яйца...