Малки сладки изкушения

Здравейте, приятели!

Първо, искам да ви благодаря, че проявявате такъв голям интерес към тема "Вкусотийки"

Не съм го очаквала и съм изкючително радостна!

И днес е време за нещо, което знам, че очаквате с нетърпение

Няколко лесни рецепти за 

домашно приготвени бонбони и сладолед

Аз лично много се вълнувам!

Започваме ли!

Първото сладко изкушение са домашни трюфели с бадеми

Продукти /за около 15-17бр/

- 2 банана /по-малки/

- 150гр. ситно смлени бадеми

- 1 малък портокол /сокът и кората/

- около 50гр. ситно нярязани сушени сливи

- какао /за овалване/

1) Бананите се пюрират и ги смесваме със сокът от портокала и настъргана кора в избрана от нас купа

2) Към получената смес добавяме смлените бадеми и ситно нарязаните сушени сливи

3) Омесваме тесто и оставяме да престои в хладилника 30-40 мин.

4) От тестото оформяме топчета, които овалваме хубаво в какао

(притискайте добре)

5) Нареждаме ги в хартиени формички /аз използвам малки формички за мъфини/ и ги оставяме в хладилника до момента на сервиране

Важно: не оставяйте бонбоните за дълго време извън хладилника, защото ще развалят формата си!

Второто ми предложение е за шоколадови бонбони

Ще ни е необходимо 1 блокче шоколадов кувертюр с 50 или 70% съдържание на какао

Форма за бонбони

 (ако нямате специална, използвайте такава от празна кутия шоколадови бонбони)

И малко въображение!

Натрошаваме шоколада и го разтапяме на котлона, като постоянно разбъркваме с шпатула да не загори

Бонбоните може да бъдат каквито пожелаете!

Ще ви дам няколко идеи, но вие може да измислите и нещо по-различно!

1) С ядки

Ако обичате такъв тип бонбони, след като напълните формичката с шоколад, поставете избрания вид ядка (лешник, орех, бадем)

Друг начин е да смелите/ натрошите ядките и да ги добавите към шоколадовата смес

2) С кокос и портокалови корички

Нужно е само да настържете кората на портокала и да я добавите към разтопения шоколад, заедно с малко кокосови стърготини

Разбърквате и пълните формичките

3) Бонбони с пълнеж

Пълните 1/3 от формичките с разтопения шоколад и оставяте да се охлади за около 15-20 минути в хладилника

Добавяте избрания от вас пълнеж ( бял шоколад, фъстъчено масло..)

Може да опитате да сложите малко парче вафла или вафлена коричка

И допълвате формичката 

Бонбоните се държат в хладилника и се вадят 5 минути преди консумация

Една интересна идея:

Ако сте поканили гости на следобеден чай или кафе, може да ги изненадате като поднесете уж купена кутия шоколадови бонбони, но вътре се крият вашите собственоръчно приготвени "малки хапчици шоколадова наслада"

И стигаме до домашно приготвения сладолед

Има много начини за приготвяне на сладолед у дома

Този е много лесен и бърз

Ще са ви необходими: за 1 малка купичка

/шоколадов сладолед/

- 1 банан (по-малък)

- 1 с.л. какао

1 с.л. мед

1 с.л. мляко по избор (краве, бадемово, соево, овесено)

по желание - сурови ядки ( лешници, бадеми)

Приготвяне:

1) Банана се пюрира

 2) Добавяме меда, какаото, млякото и натрошените ядки

3) Разбъркваме (ако имате кухненски робот или чопър ще ви бъде още по-лесно)

4) Изсипваме в купичка и оставяме за около 2-3 часа във фризера

Интересна идея:

Ако имате деца или просто искате да си създадете малко по-лятно настроение, може да си направите сладолед на клечка

Ще са ви необходими някакъв вид формички

(аз използвах великденски формички за бонбони)

Може да използвате даже детски формички за игра на плажа, като ги измиете добре

Изсипвате готовата смес във формичката и добавяте дървена клечка за сладолед

Ако формичките ви са по-малки, може да направите сладоледени хапки

И да поднесете с подходящ десерт (шоколадово суфле, брауни)

Плодов сладолед:

/за 1 малка купичка/

- 1 банан (по-малък)

- 1 с.л. мед

- 1 с.л. мляко по избор

- плодове по избор ( ягоди, боровинки, череши, малини)

Начина на приготвяне е същия, като при шоколадовия сладолед

Преди да сервирате, украсете купичките за по-свежо и цветно настроение!

За декорация аз използвах и сушени розови листа, за които можете да прочетете повече в предната статия

Това бяха моите идеи за малки сладки изкушения!

Надявам се да ви е било приятно и да сте открили нещо полезно!

Усмихвайте се и бъдете здрави!

Поздрави от мен!💖

Dreaming Butterfly

Вкусотийки